Właściwości zbóż
Pszenica- silnie nawilża i odżywia organizm, wzmaga wytwarzanie płynów, wzmacnia wątrobę, nerki i śledzionę, zalecana przy suchości ciała, przeciwwskazanie przy zaśluzowaniu (wilgoci w ciele) i zakwaszeniu, wzmacnia wątrobę po żółtaczce, wspiera i uspokaja serce, reguluje system trawienny
Jęczmień – jest lekko ochładzający organizm, moczopędny, ma działanie odświeżające, usuwa gorąco organizmu i gorąco lata, można go stosować przy gorączce i katarze siennym
Owies- odżywia i wzmacnia zmęczony organizm, rozgrzewa marznących, wzmacnia ścięgna, daje siłę fizyczną i energię, usuwa wilgoć, wzmaga apetyt, działa przeciwbiegunkowo
Kasza jaglana (proso) – jako jedyne zboże ma alkaliczny odczyn, podnosi odporność, ochładza organizm, osusza gorący śluz organizmu, zalecany przy gorącu żołądka- ludzi o wilczym głodzie, przy zakwaszeniu organizmu, harmonizuje żołądek, przewód pokarmowy, przy wymiotach w ciąży, jako lek przeciw cukrzycy, pomaga leczyć zapalenie śluzówki żołądka, zalecany przy chorobie nowotworowej
Żyto- usuwa wilgoć z ciała, wzmaga wydalanie moczu, działa przeciwzakrzepowo, zapobiega zastojom
Kasza gryczana- nie jest zbożem tylko krzakiem, silnie rozgrzewająca, oddziałuję głównie na serce, przeciwdziała śluzowi, polecana głównie do jedzenia w zimne dni
Ryż brązowy – ochładza, wspomaga wydalanie moczu, usuwa gorąco ciała i wilgoć, pomocny jest przy niektórych schorzeniach skóry, wzmacnia śledzionę, żołądek, usuwa wilgotne gorąco z jelit, jednak należy uważać by nie wychłodzić nerek i organizmu lepszy jest ryż brązowy okrągły słodki, który nie jest tak chłodny a raczej jest odświeżający
Biały ryż jest silnie zakwaszający i ochładzający organizm , osłabia śledzionę -trzustkę, dlatego tak ważne jest by stosować brązowy ryż